原味华夫饼

精品 独家
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今天新到手一台ACA 的轻食机,拿它开开光做华夫饼吧,华夫饼又叫格子饼,格仔饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用的烤盘的烤炉制成。 华夫饼是我第一次做,我下面的方子做出来甜度适中,糖的量可以适当增加或者减少两三克。

华夫饼的用料

牛奶 34g 白糖 22g
黄油 20g 淀粉 14g
泡打粉 1.5g 鸡蛋 1个60克带壳
植物油 少许 蛋糕粉 54g

华夫饼的做法

原味华夫饼的做法图解1

步骤1

黄油隔热水去化成这样的液体
原味华夫饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋,糖,牛奶打散至糖融化,
原味华夫饼的做法图解3

步骤3

粉类提前过筛一次,然后加进牛奶里
原味华夫饼的做法图解4

步骤4

再把黄油倒进去用手动打蛋器搅拌均匀,左三圈,右三圈的搅拌
原味华夫饼的做法图解5

步骤5

搅拌的面糊是这样细腻有流动性
原味华夫饼的做法图解6

步骤6

我用的是ACA 新品轻食机,机器得提前预热两分钟再倒面糊进去,盖上盖子开始工作
原味华夫饼的做法图解7

步骤7

我定八分钟烤一个
原味华夫饼的做法图解8

步骤8

时间到了就夹出来,我觉得八分钟最合适
原味华夫饼的做法图解9

步骤9

撒点糖粉再吃,哈哈,

华夫饼的烹饪技巧

一次吃一到两个就可以啦千万别多吃了,容易上火,吃完了适量的吃点水果哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-19

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