煎饼

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桥边姑娘爱做美食
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因为个人特别喜欢吃面食的东西，尤其是包子呀、馒头呀、饼之类的东西都爱，然后比较喜欢刷微博，关注都是些美食之类的，然后就学做了这一款煎饼，调料按自己喜欢的弄就好哦，不一定里面的调料都咬一样的哦，一定自己喜欢的

煎饼的用料

面粉 300g 盐 3g
温水 170毫升 食用油 15g
粉丝 适量 黑木耳 适量
胡萝卜 适量 鸡蛋 三个左右

煎饼的做法

煎饼的做法图解1

步骤1

准备面粉
煎饼的做法图解2

步骤2

准备好温水
煎饼的做法图解3

步骤3

边倒温水边搅拌，搅拌成这样的絮状即可
煎饼的做法图解4

步骤4

然后加入食用油以后，开始揉面团，这一步大概10分钟左右，像我这样就好哦
煎饼的做法图解5

步骤5

然后搓成这样的长条
煎饼的做法图解6

步骤6

把长条切成10到13小份，放入一个刷上油的盘子
煎饼的做法图解7

步骤7

在面团的每一个上面，给表面也刷上一层食用油哦，这时候用保鲜膜盖好，差不多等待20分钟左右
煎饼的做法图解8

步骤8

等待面团的时间，我们来做里面的调料，我喜欢的木耳、粉丝用水煮好
煎饼的做法图解9

步骤9

还有我喜欢的维生素胡萝卜煮好
煎饼的做法图解10

步骤10

再来两个鸡蛋
煎饼的做法图解11

步骤11

把鸡蛋搅碎哦，这样就不用切了
煎饼的做法图解12

步骤12

把煮好的食材都切碎放好
煎饼的做法图解13

步骤13

这里面，根据你自己喜欢的口味加调料，比如盐巴、鸡精、耗油、生抽、花椒面……都可以哦！只要你喜欢……什么都可以来一点哈哈
煎饼的做法图解14

步骤14

这时可以把小面团拿出来，刷一点油在菜板上，用擀面杖把它擀长长条
煎饼的做法图解15

步骤15

把做好的调料放进去吧
煎饼的做法图解16

步骤16

然后这样包起来
煎饼的做法图解17

步骤17

然后卷起来，有没有觉得像什么……哈哈！不说出来
煎饼的做法图解18

步骤18

把做好的压扁，像这样全部备用好
煎饼的做法图解19

步骤19

我用的煎饼锅，也可以用不粘锅，煎好就可以
煎饼的做法图解20

步骤20

这样煎一下再翻一面煎一下哦！芝麻这一部分，看你自己喜欢不喜欢，喜欢可以黑白芝麻都来一点，不喜欢，可以不用放哦，我个人比较喜欢
煎饼的做法图解21

步骤21

哇塞！皮薄馅多！流口水了没哈哈哈
煎饼的做法图解22

步骤22

我就连吃了三个而已，还好还好……呵呵呵呵……！这也是我第一次做，还算成功吧
煎饼的做法图解23

步骤23

怎么样呀……有没有想吃的哈哈

煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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