韭菜炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋，厨房小白都能搞定的一道菜，而且从准备到出锅上桌十几分钟就能搞定。韭菜的香味，加上鲜嫩的鸡蛋，鲜上加鲜，好吃不上火。

韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 160克 鸡蛋 3个
原味鲜调味料 2克 清水 少许
盐 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋#好吃不上火#的做法图解1

步骤1

韭菜摘去干枯发黄的叶子，清洗干净，长短切3厘米左右。
韭菜炒鸡蛋#好吃不上火#的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中打散。
韭菜炒鸡蛋#好吃不上火#的做法图解3

步骤3

如果想让鸡蛋口感更加嫩滑可以稍微加点清水拌匀。
韭菜炒鸡蛋#好吃不上火#的做法图解4

步骤4

热锅倒油烧至六成热时倒入鸡蛋，晃动锅底，让蛋液铺满整个锅底。
韭菜炒鸡蛋#好吃不上火#的做法图解5

步骤5

稍微凝固时用锅铲快速铲成小块。
韭菜炒鸡蛋#好吃不上火#的做法图解6

步骤6

倒入韭菜，快速翻炒1分钟左右。
韭菜炒鸡蛋#好吃不上火#的做法图解7

步骤7

加入原味鲜调味料提鲜，再加入适量盐调味就可以关火起锅了，很简单有木有？
韭菜炒鸡蛋#好吃不上火#的做法图解8

步骤8

上菜啦！

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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