素毛肚魔芋爽

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这是大家在超市里经常看到的一款小零食。自己动手在家用一块钱的魔芋就能做成哦

素毛肚魔芋爽的用料

魔芋 一块 色拉油 二勺
五香粉 少许 孜然粉 半匙
烧烤粉 半匙 油辣子 一匙
辣椒面 少许 鸡精 少许

素毛肚魔芋爽的做法

#好吃不上火#素毛肚魔芋爽的做法图解1

步骤1

超市买了一块新鲜的魔芋。把它切成条。
#好吃不上火#素毛肚魔芋爽的做法图解2

步骤2

锅里烧水,水开放入魔芋焯水。捞出控水备用。
#好吃不上火#素毛肚魔芋爽的做法图解3

步骤3

锅里放油,五成油温放入魔芋,先开大火炸一分钟。转小火。
#好吃不上火#素毛肚魔芋爽的做法图解4

步骤4

开那小伙慢慢的炸干里面的水分。
#好吃不上火#素毛肚魔芋爽的做法图解5

步骤5

用一个勺子这样子不停的翻面炸,让它均匀受热。
#好吃不上火#素毛肚魔芋爽的做法图解6

步骤6

炸炸炸到表皮微微有点发皱就可以了,起锅控油。
#好吃不上火#素毛肚魔芋爽的做法图解7

步骤7

所有的干粉均匀搅拌。
#好吃不上火#素毛肚魔芋爽的做法图解8

步骤8

舀一勺锅里的油,放入干粉均匀搅拌。
#好吃不上火#素毛肚魔芋爽的做法图解9

步骤9

最后我们淋上油辣子。喜欢的吃辣椒的再放一点辣椒面。

素毛肚魔芋爽的烹饪技巧

这道菜讲究的就是火候,先用大火炸一分钟转小火,这样做能够极好的逼出里面的水分,吃的时候也很美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-20

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