最适合女生的中式糕点——红枣发糕!祛斑养颜,补气养血~

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今天贝叔要教大家的是传统特色糕点,特别适合家庭制作的面点——【红枣发糕】 红枣发糕中的红糖和红枣都是补气养血、祛斑养颜的好东西,是非常适合女生的中式糕点。口感松软不粘牙,香香甜甜,散发着红枣的清香、红糖的甘甜。柔软中带着弹性,比戚风蛋糕还要好吃~ 还不快动手做起来?

红枣发糕的用料

高筋面粉 160g 红枣碎 适量
红糖 50g 干酵母 3g
热水 100g 鸡蛋 1个
红枣 适量(装饰)

红枣发糕的做法

最适合女生的中式糕点——红枣发糕!祛斑养颜,补气养血~的做法图解1

步骤1

将热水倒入盆中,加入红糖搅拌均匀。
最适合女生的中式糕点——红枣发糕!祛斑养颜,补气养血~的做法图解2

步骤2

加入干酵母搅拌,再加入鸡蛋打散后倒入高筋面粉、红枣碎搅拌混合均匀。
最适合女生的中式糕点——红枣发糕!祛斑养颜,补气养血~的做法图解3

步骤3

将面糊倒入模具中,抹平。放入烤箱,醒发温度调至32℃,醒发至八分满,取出。
最适合女生的中式糕点——红枣发糕!祛斑养颜,补气养血~的做法图解4

步骤4

用红枣进行装饰
最适合女生的中式糕点——红枣发糕!祛斑养颜,补气养血~的做法图解5

步骤5

放入蒸锅中,盖上锅盖。大火烧开水后,转中小火蒸30分钟。
最适合女生的中式糕点——红枣发糕!祛斑养颜,补气养血~的做法图解6

步骤6

取出,晾凉脱模即可。红枣发糕就做好啦~

红枣发糕的烹饪技巧


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创建时间:2019-11-20

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