百香果果酱

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果酱可以搭配吐司、酸奶，做各种美味小甜点，酸甜的口感深得孩子们的喜爱，自己动手来做这款香味四溢的百香果果酱吧，百香果的果皮富含各种营养，和果肉一起做成果酱特别香浓美味！

百香果果酱的用料

百香果 16个 白砂糖 280g

百香果果酱的做法

百香果果酱的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：百香果16个、白砂糖280克 特百惠炒锅、凤梨破壁机
百香果果酱的做法图解2

步骤2

将百香果打开，取出果肉，壳子清理干净；
百香果果酱的做法图解3

步骤3

将百香果的果汁过滤出；
百香果果酱的做法图解4

步骤4

百香果壳放入炒锅中加水煮软,再用勺子舀出果壳中的白色部分备用，红色外壳丢弃不要；
百香果果酱的做法图解5

步骤5

将果汁、果肉（因为果肉部分含有籽，只需要取一半左右的果肉即可）和果壳白色部份（取一半8个左右）一起放入凤梨养生机中，用果汁沙冰键1分钟打出百香果果泥；
百香果果酱的做法图解6

步骤6

炒锅中倒入打好的百香果果泥，加入白糖；
百香果果酱的做法图解7

步骤7

开中小火，不停的搅拌；
百香果果酱的做法图解8

步骤8

搅拌至百香果酱颜色变深，提勺成酱状即可。
百香果果酱的做法图解9

步骤9

百香果酱搭配吐司，酸酸甜甜，超级好吃！

百香果果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-20

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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