黄瓜炒鱿鱼

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桃花抹香
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鱿鱼富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素，并含有硒、碘、锰、铜等微量元素，因此常吃鱿鱼，对于人体健康十分有益。鱿鱼中的钙、磷、铁等元素，对于骨骼发育和造血功能有很好的作用，对于缺铁性贫血患者，也能起到很好的补血作用;鱿鱼中所含的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，还能起到缓解疲劳，恢复视力的作用。

黄瓜炒鱿鱼的用料

鱿鱼 200克 黄瓜 1根
蒜头 5瓣 玉米油 少许
葱 1根 盐 少许
鸡精 少许

黄瓜炒鱿鱼的做法

黄瓜炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

把新鲜鱿鱼头跟身体分离，头部眼睛去除
黄瓜炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

用刀把鱿鱼身体切开
黄瓜炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

清除内脏后用刀划井字型状
黄瓜炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

再切成几片，全部切好后待用
黄瓜炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

黄瓜去除外皮洗净
黄瓜炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

对半切开，去除瓜瓢
黄瓜炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

斜切片
黄瓜炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

蒜头拍碎，葱切条状
黄瓜炒鱿鱼的做法图解9

步骤9

多功能锅下玉米油，烧热后下一半的蒜头爆香再加入鱿鱼
黄瓜炒鱿鱼的做法图解10

步骤10

炒至变色后盛出
黄瓜炒鱿鱼的做法图解11

步骤11

再加入玉米油，下另一半蒜头爆香
黄瓜炒鱿鱼的做法图解12

步骤12

加入黄瓜
黄瓜炒鱿鱼的做法图解13

步骤13

翻炒至变色或喜欢软点的口感也可以加点清水焖一下
黄瓜炒鱿鱼的做法图解14

步骤14

黄瓜变色后再加入刚才炒好的鱿鱼
黄瓜炒鱿鱼的做法图解15

步骤15

加入葱条
黄瓜炒鱿鱼的做法图解16

步骤16

加入盐，味精调味即可
黄瓜炒鱿鱼的做法图解17

步骤17

成品图

黄瓜炒鱿鱼的烹饪技巧

我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 晚餐 辣 锅具

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