鸡蛋鲜菇汤

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陈米开
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海鲜菇属低温型草生菌，适于本地冬季栽培的食用蕈菌。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。功效有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命。

鸡蛋鲜菇汤的用料

鸡蛋 2个 海鲜菇 1小把
蒜头 2个 油 适量
盐 少许 鸡粉 少许
葱花 少许

鸡蛋鲜菇汤的做法

鸡蛋鲜菇汤的做法图解1

步骤1

锅中放油，把鸡蛋煎成五成熟。
鸡蛋鲜菇汤的做法图解2

步骤2

锅中放油爆香蒜片。
鸡蛋鲜菇汤的做法图解3

步骤3

放入海鲜菇翻炒变软。
鸡蛋鲜菇汤的做法图解4

步骤4

加入适量的清水。
鸡蛋鲜菇汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，煮至食材熟透。
鸡蛋鲜菇汤的做法图解6

步骤6

放上盐，葱花，鸡粉调味。

鸡蛋鲜菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 汤 锅具 咸 咸鲜

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