乌鸡炖栗子核桃

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冬令进补三春打虎，冬季进补的佳品

乌鸡炖栗子核桃的用料

乌鸡 半只 栗子 20颗
枸杞 一小把 核桃仁 小半碗
盐 少许 葱姜 少许
料酒 少许 香葱 少许
小米椒 少许 大料 两个
桂皮 一小块

乌鸡炖栗子核桃的做法

乌鸡炖栗子核桃的做法图解1

步骤1

半只乌鸡切小块
乌鸡炖栗子核桃的做法图解2

步骤2

凉水入锅，放少许葱姜料酒焯水捞出
乌鸡炖栗子核桃的做法图解3

步骤3

洗净放入容器中
乌鸡炖栗子核桃的做法图解4

步骤4

热锅冷油放葱姜小米椒大料桂皮炒香
乌鸡炖栗子核桃的做法图解5

步骤5

放入乌鸡煸炒少许
乌鸡炖栗子核桃的做法图解6

步骤6

栗子核桃准备好放入小碗中
乌鸡炖栗子核桃的做法图解7

步骤7

锅中加入少许生抽老抽盐糖和少量水煮开后再加入栗子和核桃，转小火炖30分钟
乌鸡炖栗子核桃的做法图解8

步骤8

出锅前加入几颗枸杞，入盘后撒上葱末即可

乌鸡炖栗子核桃的烹饪技巧

很简单很滋补的一道家常菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 牛奶姥姥 编写，未经授权不得转载

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