补血补气@乌鸡炖汤

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黄小厨_丫丫
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食材当归、黄芪、党参、红枣、枸杞都是补气血的，是元气满满的汤哦～

乌鸡炖汤的用料

乌鸡 大概200克 当归 5片
红枣 6颗 枸杞 10粒
黄芪 5片 党参 2小条
开水 2碗半(一般饭碗) 姜片 2片
盐 适量 油 少许

乌鸡炖汤的做法

补血补气@乌鸡炖汤的做法图解1

步骤1

1、将当归、党参、黄芪，红枣、枸杞洗干净，用开水泡一小会备用 2、乌鸡洗干净，开水浸泡10分钟去除血水，捞出备用 3、切两片姜片备用
补血补气@乌鸡炖汤的做法图解2

步骤2

将食材放进炖盅，放入2碗半开水，隔水炖2个半小时
补血补气@乌鸡炖汤的做法图解3

步骤3

2个半小时过去了……嘀，时间到了，放入适量盐，几滴油，搅拌均匀就好了，喝口元气满满的汤呗～

乌鸡炖汤的烹饪技巧

食材的量根据实际情况来定哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 黄小厨_丫丫 编写，未经授权不得转载

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