香酥烤鸡排（无油版）

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小新思思
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最近又又又又长胖惹，可昨晚做梦都在吃鸡排，早上克制了一下，还是想吃，我能怎么办！当然是满足自己啦！不过为了不让自己的良心受煎熬，没有放油，做了烤箱版本的，我觉得还是很健康的～还能同时满足味蕾 ^ ^

香酥烤鸡排的用料

鸡胸肉 200克 葱姜蒜粉 适量
黑胡椒粉 1克 孜然粉 适量
盐 适量 椒盐 适量
草鸡蛋 1个 面包糠 适量
玉米淀粉

香酥烤鸡排的做法

香酥烤鸡排（无油版）的做法图解1

步骤1

面包糠是早上的烤面包，把吃剩的边边又烤了一下，烤脆直接碾碎就可以
香酥烤鸡排（无油版）的做法图解2

步骤2

鸡排是昨天晚上腌制的，买的超市里的鸡胸肉，本来是减脂餐煎着吃的，现在直接拿来做鸡排啦！ 鸡胸肉对半片开，十字刀 1.撒蒜泥、黑胡椒、盐、葱姜蒜粉两面抹匀 2.装保鲜袋里，倒入适量料酒 3.扔冰箱腌制一晚上 4.鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好
香酥烤鸡排（无油版）的做法图解3

步骤3

来回裹一层淀粉
香酥烤鸡排（无油版）的做法图解4

步骤4

再去鸡蛋液里打个滚儿
香酥烤鸡排（无油版）的做法图解5

步骤5

面包糠里洗个澡～
香酥烤鸡排（无油版）的做法图解6

步骤6

两面撒孜然
香酥烤鸡排（无油版）的做法图解7

步骤7

两面撒椒盐
香酥烤鸡排（无油版）的做法图解8

步骤8

进烤箱啦！ 170度、7～8分钟（这个要看自家烤箱的脾气哦！）
香酥烤鸡排（无油版）的做法图解9

步骤9

超美味的香酥鸡排～ 减肥的时候也可以吃～ 正好鸡排上的淀粉算主食、鸡胸是高蛋白、然后水果和一小碗蔬菜，吃得超饱！ 当然，我没忍住还是倒了点儿番茄酱 ^ ^ （这个热量超级高！但是鸡排里我又没放油，吃点番茄酱怎么了！）

香酥烤鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-23

©本菜谱的做法由 小新思思 编写，未经授权不得转载

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