彩虹萝卜牛腩

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夏麦的私家小厨
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红萝卜白萝卜，炖牛腩的滋味，只有吃过才知道！

彩虹萝卜牛腩的用料

牛腩 500g 胡萝卜 适量
白萝卜 适量 花椒 适量
辣椒 适量 八角 适量
生姜 适量 大蒜 适量
香菜 适量

彩虹萝卜牛腩的做法

彩虹萝卜牛腩的做法图解1

步骤1

切好白萝卜
彩虹萝卜牛腩的做法图解2

步骤2

切好胡萝卜
彩虹萝卜牛腩的做法图解3

步骤3

牛腩洗干净
彩虹萝卜牛腩的做法图解4

步骤4

切好生姜大蒜
彩虹萝卜牛腩的做法图解5

步骤5

热锅，放油，把香煎煎香
彩虹萝卜牛腩的做法图解6

步骤6

倒入牛腩，炒至变色
彩虹萝卜牛腩的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜翻炒
彩虹萝卜牛腩的做法图解8

步骤8

加入白萝卜翻炒
彩虹萝卜牛腩的做法图解9

步骤9

加水，水量刚刚盖住食物就好
彩虹萝卜牛腩的做法图解10

步骤10

煮开后，倒入电饭煲，炖汤小火模式煮1小时，完成后，蒸煮大火模式30分钟
彩虹萝卜牛腩的做法图解11

步骤11

倒入锅内，加香菜蒜叶和盐翻炒即可出锅
彩虹萝卜牛腩的做法图解12

步骤12

香浓的汁裹住整道菜，白萝卜咬下去清甜多汁，胡萝卜咬下去甜甜的，牛腩烂而不散，完美！

彩虹萝卜牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载

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