饺子皮巧变简版手抓饼

2.7万 浏览 131 收藏
收藏
niuniu200908
niuniu200908
＋ 关注

女儿就是喜欢会捣鼓的老娘

手抓饼的用料

饺子皮 若干 鸡蛋 1个
盐 少许 黑芝麻 少许
生菜 若干 豆瓣酱 少许
虾皮 少许 油 少许

手抓饼的做法

饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解1

步骤1

1.饺子皮逐张双面刷油。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解2

步骤2

2.多张叠在一起擀面杖擀成薄片。可以三、四张一起擀。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解3

步骤3

4.擀到薄如纸最佳。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解4

步骤4

4.秘诀：把擀薄贴在一起的饺子皮，小心撕开。再8张皮叠在一起擀面杖略微擀一下。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解5

步骤5

5.热锅冷油烧热，改小火烤熟面皮两面。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解6

步骤6

火候是否合适看面皮是否被烧出一个高度。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解7

步骤7

7.双面晶莹剔透就可以了。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解8

步骤8

8.将自己喜欢的生菜、蛋液、虾皮等下锅差不多就摊在皮上。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解9

步骤9

喜欢的菜添加进去即可
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解10

步骤10

5.涂上酱料。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解11

步骤11

11.卷成筒状即可。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解12

步骤12

在锅里卷容易成型
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解13

步骤13

13.为了漂亮可以垫上生菜打底。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解14

步骤14

还可以切段，方便食用。
饺子皮巧变简版手抓饼的做法图解15

步骤15

4层可以做葱油饼、放上干菜就成了干菜饼。

手抓饼的烹饪技巧

无技术难度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由 niuniu200908 编写，未经授权不得转载

手抓饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

手抓饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 饺子皮巧变简版手抓饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 饺子皮巧变简版手抓饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活