艾草鸡蛋汤

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听风的夜
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艾草，在全国各地均有分布。具有特殊的馨香味，做成枕头，有安眠助睡解乏的功效；全草可入药，有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等作用。 我家阳台上种了几颗，它们的生命里超顽强，今天来做一道冬日补品：艾草鸡蛋汤。

艾草鸡蛋汤的用料

艾草 适量 鸡蛋 3个
枸杞 适量 盐 适量

艾草鸡蛋汤的做法

艾草鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

家里阳台上刚好种了两盆艾草，就地取材！
艾草鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

艾草取尖尖嫩芽部分，洗干净切碎。
艾草鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

三个土鸡蛋打散加入艾草拌匀，小火慢煎。
艾草鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

注入清水煮开转小火煮15分钟，放入枸杞和盐调味即可！艾草养生，特别是对女人，常做起来吧！

艾草鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-26

©本菜谱的做法由 听风的夜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 家常菜 早餐 清淡 煮锅

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