香菇油菜

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贰钥⑶拾號見
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香菇油菜的用料

香菇 适量 油菜 适量
葱、姜、蒜 适量 蚝油 适量
生抽 少许 糖 一点点
盐 一点点

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

油菜洗净 过水绰一分钟左右，捞出摆盘。
香菇油菜的做法图解2

步骤2

香菇洗净切片，过水绰一分钟左右，捞出备用。
香菇油菜的做法图解3

步骤3

葱花，姜丝，蒜末切好备用。
香菇油菜的做法图解4

步骤4

备小半碗水淀粉。
香菇油菜的做法图解5

步骤5

锅入适量油，油热爆香花椒，葱花，姜丝，蒜末，倒入香菇翻炒片刻，加入蚝油，生抽和一点点糖，加点水煮一下，尝一下汤汁的咸淡，（可以适量加一点点盐）倒入准备好的水淀粉翻炒均匀，汤汁浓稠即可盛出（因为香菇绰过水，所以不用煮很久）
香菇油菜的做法图解6

步骤6

盛到摆好的油菜中间即可。
香菇油菜的做法图解7

步骤7

尝尝吧！

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-26

©本菜谱的做法由 贰钥⑶拾號見 编写，未经授权不得转载

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