白菜炖冻豆腐

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白菜炖冻豆腐的用料

白菜 4片 冻豆腐 200克
植物油 2勺 盐 1勺
五花肉 少许克 八角 2个

白菜炖冻豆腐的做法

白菜炖冻豆腐的做法图解1

步骤1

白菜切片或者切成自己喜欢的形状，切少许肉片，最好用五花肉，冻豆腐切块，切少许葱花跟姜
白菜炖冻豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放油，油七八成热后放肉翻炒，炒的时候用中火，炒至发白变色转大火，放葱花姜八角
白菜炖冻豆腐的做法图解3

步骤3

炒出葱香味后放白菜，炒至白菜变软后放冻豆腐翻炒几下
白菜炖冻豆腐的做法图解4

步骤4

加入水默过食材，如果加开水就直接转中小火，如果加凉水就大火烧开后转中小火，炖15分钟，锅开后放两勺盐，可以再加点生抽
白菜炖冻豆腐的做法图解5

步骤5

炖好了

白菜炖冻豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 小五和小花 编写，未经授权不得转载

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