小米红枣糕

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食谱名：小米红枣糕 参考月龄：11个月以上 红枣具有益气补血的功效，而且还被称为“天然的维生素丸”。它丰富的维生素和氨基酸能帮助提高宝宝的免疫力，让宝宝在寒冷的冬天少生病、更健康。

小米红枣糕的用料

有机红枣 35克 中筋面粉 10克
有机小米 30克 去皮的香蕉 60克

小米红枣糕的做法

小米红枣糕的做法图解1

步骤1

准备食材：有机红枣35克，中筋面粉10克，有机小米30克，去皮的香蕉60克。
小米红枣糕的做法图解2

步骤2

在洗净的有机小米中倒入50毫升的清水，和红枣一起冷水上蒸锅，蒸30分钟。
小米红枣糕的做法图解3

步骤3

蒸熟的红枣剥皮、去核。 »红枣皮比较难消化，给宝宝吃的话建议妈妈们去掉比较好。
小米红枣糕的做法图解4

步骤4

香蕉切块。
小米红枣糕的做法图解5

步骤5

在辅食机中倒入小米粥、红枣肉、香蕉块和中筋面粉。
小米红枣糕的做法图解6

步骤6

搅打均匀。 »妈妈们搅打好的性状是像我这样比较粘稠的。
小米红枣糕的做法图解7

步骤7

将搅打好的面糊倒在垫有硅油纸的模具中，用勺子抹平表面。 »模具中垫一张硅油纸，可以更好的脱模。 »妈妈们家里如果没有硅油纸的话，也可以在模具的底部和四周刷一层薄薄的食用油，方便脱模。 »用勺子蘸一点凉白开，勺子就不会跟小米红枣糊黏住了，这样就能更好的把它们压平整。
小米红枣糕的做法图解8

步骤8

模具冷水上蒸锅，在上面盖个盘子，大火蒸20分钟。 »盖一个盘子可以防止水汽进入影响成型。
小米红枣糕的做法图解9

步骤9

把蒸好的红枣糕取出倒扣，冷却后脱模。
小米红枣糕的做法图解10

步骤10

撕去硅油纸后切块。 »切块后的大小可以根据宝宝的抓握能力来决定。
小米红枣糕的做法图解11

步骤11

小米红枣糕就完成啦！凑近闻有非常浓郁的红枣香，吃起来也是非常清甜的味道，拿在手里软软嫩嫩的，如果再搭配一些酸奶或果酱，那口味就更加丰富了。

小米红枣糕的烹饪技巧

●红枣皮的纤维质地较粗，而且也不容易消化，所以建议妈妈们去掉比较好。 ●红枣富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，能促进宝宝的生长发育，一般在宝宝6个月后就可以开始添加了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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