红糖枸杞红枣发糕

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红糖枸杞红枣发糕的用料

面粉 340 红糖 120克
水 260克 酵母 5克
枸杞，红枣 适量

红糖枸杞红枣发糕的做法

步骤1

适量红糖用开水泡开，放在一边冷却，红糖量取决去你爱吃甜的程度，另一边适量酵母粉用低于40度的水泡开。
红糖枸杞红枣发糕的做法图解2

步骤2

加适量面粉，刚才的红糖水倒入搅拌，把酵母粉水也倒进去，搅拌，不要太稀，也不要太稠，拿一只容器，刷上一层油，我是用电饭煲内胆，倒入刚才的液体，盖上保鲜膜，等一个小时左右，发酵至两倍大，由于天气冷，我是在锅里加了热水，把内胆放进去，这样能加快发酵进程。
红糖枸杞红枣发糕的做法图解3

步骤3

发酵好后在上面铺满红枣和枸杞，自己家做，料比较多，嘿嘿，入锅，中火蒸35分钟左右，蒸好后闷5分钟左右，不要着急打开。
红糖枸杞红枣发糕的做法图解4

步骤4

铛铛铛铛，开锅，中间不知道为什么凹下去了，可能料太多了，哈哈哈
红糖枸杞红枣发糕的做法图解5

步骤5

冷却后把他翻出来倒在蒸板上，碰了一下软软的，马上吃了一块，可好吃了

红糖枸杞红枣发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-03

©本菜谱的做法由 CS0910sB 编写，未经授权不得转载

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