干煸龙虾

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干煸龙虾的用料

小龙虾 1500克 辣椒干 100克
花椒 20克 白酒 适量
大蒜 一头

干煸龙虾的做法

干煸龙虾的做法图解1

步骤1

刷洗干净，去头抽肠备用。
干煸龙虾的做法图解2

步骤2

热锅入油，油要多，煸炒龙虾，放入花椒一起炒去腥。煸干一些起锅备用。
干煸龙虾的做法图解3

步骤3

放油炒佐料：葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，下锅煸炒，出香味后放入小龙虾，逐步加入白酒，去腥杀菌。
干煸龙虾的做法图解4

步骤4

倒入龙虾翻炒
干煸龙虾的做法图解5

步骤5

加入盐，鸡精、香葱起锅。

干煸龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-18

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