冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx

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冬瓜排骨汤的用料

排骨 冬瓜
生抽 料酒
盐 油、葱蒜、八角、花椒

冬瓜排骨汤的做法

#肉食者联盟#冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解1

步骤1

50度清洗排骨：https://www.xiachufang.com/recipe/102851999/
#肉食者联盟#冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解2

步骤2

安装搅拌勾，倒入油，葱蒜、八角、花椒适量，3分钟，120度，L档爆香。
#肉食者联盟#冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解3

步骤3

加入排骨，生抽、料酒等加入没过排骨的开水，设置40分钟，100度烹煮。 加入冬瓜，设置15分钟，100度、L档启动烹煮。
#肉食者联盟#冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解4

步骤4

出锅前加盐调味即可。

冬瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 格瑞美厨Ld 编写，未经授权不得转载

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