五仁月饼

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五仁月饼的用料

中筋面粉 花生油
饼干 果脯
蜜枣 冰糖
瓜子仁 芝麻
鸡蛋 白糖

五仁月饼的做法

五仁月饼的做法图解1

步骤1

将瓜子仁，花生，芝麻，干炒一下
五仁月饼的做法图解2

步骤2

要一直翻炒
五仁月饼的做法图解3

步骤3

将面粉干炒，要不停翻炒，直至变黄。
五仁月饼的做法图解4

步骤4

将蜜枣，果脯，冰糖切碎。
五仁月饼的做法图解5

步骤5

将面粉，白糖，果脯，花生，芝麻，蜜枣，冰糖倒在一起。加油搅拌至能粘在一起为止。
五仁月饼的做法图解6

步骤6

团成圆球。
五仁月饼的做法图解7

步骤7

准备饼干
五仁月饼的做法图解8

步骤8

将饼干反面刷一层蛋清，蛋清有粘固作用，把团成圆球的馅按扁，放到饼干上，再放一个刷了蛋清的饼干。
五仁月饼的做法图解9

步骤9

将周围按压光滑，刷一层蛋清使其牢固。
五仁月饼的做法图解10

步骤10

就是这样了。
五仁月饼的做法图解11

步骤11

锅里放油，不要超过月饼，小火，油热后放入饼干，要马上翻个，捞出来。
五仁月饼的做法图解12

步骤12

完成了

五仁月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 恋恋三季olnscW 编写，未经授权不得转载

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