巧克力软糖

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0王老饕0R
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只是为了吃而已。

巧克力软糖的用料

黑巧克力 230g 炼乳 130g
无盐黄油 20g 白朗姆酒 2勺
枣 若干

巧克力软糖的做法

巧克力软糖的做法图解1

步骤1

枣子洗净晾干，切半，放入烤盘，小火85℃左右烘焙80分钟。
巧克力软糖的做法图解2

步骤2

枣子出炉后切成小块备用。
巧克力软糖的做法图解3

步骤3

巧克力，炼乳，黄油一起放入盆中隔水加热至巧克力融化，然后均匀搅拌。
巧克力软糖的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后加入朗姆酒，停止加热，搅拌均匀后倒入碎脆枣，翻拌均匀后倒入模具。
巧克力软糖的做法图解5

步骤5

脱模切块，甜腻腻的巧克力脆枣软糖就完成啦。

巧克力软糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 0王老饕0R 编写，未经授权不得转载

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