地三鲜

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Christina-sun
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这是一道充满思念味道的家乡菜。离开家有六年了，每次吃这个菜，就思念那熟悉的乡音和生我养我的故乡。

地三鲜的用料

土豆 1 辣椒 1
茄子 1 酱油
醋 味精
料酒 蚝油

地三鲜的做法

步骤1

将茄子，辣椒还有土豆切成滚刀状，将茄子和土豆分别在油中炸至微黄。

步骤2

锅中放油，再放茄子辣椒土豆等，最后放入酱油，蚝油，料酒，醋等，出锅前放入味精。

地三鲜的烹饪技巧

茄子最好去皮再炸，油要热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-19

©本菜谱的做法由 Christina-sun 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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