普洱茶香五花肉

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普洱茶香五花肉的用料

五花肉 普洱茶
冰糖 生抽
老抽 盐

普洱茶香五花肉的做法

普洱茶香五花肉的做法图解1

步骤1

普洱茶泡水。五花肉切块，凉水下锅，水中少许料酒和胡椒粉

步骤2

水开后继续煮十分钟，然后肉捞出。锅洗净 放葱姜

步骤3

然后放入肉，倒入茶水（茶叶放汤料包里），放生抽，冰糖，盐，老抽，汤料包（茶叶），咸淡自己掌握

步骤4

大火炖开，转文火，根据肉量炖1-2小时。炖的时候茶汤水一开始就要湮没肉 持平就行，中途不加水

普洱茶香五花肉的烹饪技巧

老抽一点点 就是为了上色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-20

©本菜谱的做法由 卷毛bethany 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 朋友聚餐 炒

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