甜辣酱——以健康口味完胜KFC甜辣酱

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从小执着于上校鸡块,就是因为只有上校鸡块才给泰式甜辣酱,所以一周吃两次……最后吃出来个大胖子(不过也要感谢曾经那些肥肉啦,要不是它们我还不会爱上健身也不会遇到他吧……(笑)

甜辣酱的用料

番茄 1个 青尖椒 2个
蒜蓉辣酱 30ml 芒果 30g
香蕉 60g 蜂蜜 20g
米辣椒 3个 苹果醋 10g
海盐 3g 柠檬汁 适量(几滴)

甜辣酱的做法

步骤1

把青尖椒煮软捞出,用剩下的水烫一烫西红柿,给它脱衣服(嘻嘻)… (这里的热水就不再需要了……但是不要浪费,刷刷碗还是可以的)

步骤2

西红柿,青尖椒,米辣椒,蒜蓉辣酱,芒果,香蕉一起用料理机打成浆糊吧……

步骤3

平底锅小火烧热把上一步得到的浆糊倒进去熬啊熬~

步骤4

感觉浆糊们差不多有些热了,把苹果醋,蜂蜜,海盐放进去继续小火熬

步骤5

筷子挑出一点砸吧砸吧(味道还行!)放几滴柠檬汁吧!继续熬,熬熟了为止!

步骤6

好!关火!盛出来,放在小盘子里,过一会它会凉也会渗水,把这个水撇出去(这个水浪费就浪费吧!你不能再用它做任何事情了——)

甜辣酱的烹饪技巧

推荐做肉类蘸料!非常美味!不忽悠!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-19

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