雪梨马蹄米汤

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女人再忙也要好好吃早餐，早餐最重要的不是为了饱腹，而是要摄入足够的能量提供人体所需。冬季是生机潜伏、万物蛰伏的季节，尽量避免寒凉，多吃些温暖滋润的食物为好。今天给大家分享一道比牛奶米粥还养人的热饮，简单好做，不需要早起。

雪梨马蹄米汤的用料

雪梨 半个 马蹄 4个
糯米 50g 清水 800ML

雪梨马蹄米汤的做法

#好吃不上火# 雪梨马蹄米汤的做法图解1

步骤1

准备食材
#好吃不上火# 雪梨马蹄米汤的做法图解2

步骤2

先将糯米淘洗干净，然后放清水中浸泡半小时。放糯米是为了米汤粘稠，口感更顺滑。若没有糯米用大米代替也可以。
#好吃不上火# 雪梨马蹄米汤的做法图解3

步骤3

这个季节马蹄正当季，便宜又新鲜，买回家先洗去表面的泥土，然后用小刀慢慢削去外皮，小心别削掉到手，再把马蹄切成小块。雪梨清洗干净，去核不要削皮，切成小块备用。雪梨皮可以润肺止咳，我们直接打成糊喝。
#好吃不上火# 雪梨马蹄米汤的做法图解4

步骤4

将糯米、马蹄、雪梨倒入豆浆机中。这一步我没有加糖，喜欢甜味儿的女孩子可以加一点冰糖。马蹄又叫荸荠，清脆可口，味甜多汁，可以生吃也可以当蔬菜食用。
#好吃不上火# 雪梨马蹄米汤的做法图解5

步骤5

接着往豆浆机中加入大约800ML左右的清水，食材的总量不要超过机器规定的刻度。选择五谷豆浆，大约30分钟就煮好了。
#好吃不上火# 雪梨马蹄米汤的做法图解6

步骤6

做好的米汤倒入杯中，撒一点桂花和干玫瑰花点缀一下，既好喝又好看。自己在家做可以不放桂花点缀。
#好吃不上火# 雪梨马蹄米汤的做法图解7

步骤7

冬天早餐煮粥费时间，不如这种米汤好做，女人每天1杯漂亮翻倍，不信你也试试吧。

雪梨马蹄米汤的烹饪技巧

没有豆浆机的朋友，可以用破壁机，现在的小厨电大多有预约功能，可以前一天晚上把提前放入食材，早上起来直接就能喝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-29

©本菜谱的做法由 薇小厨美食记 编写，未经授权不得转载

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