奥尔良鸡腿

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奥尔良鸡腿的用料

鸡腿 3只 奥尔良腌料 30g
料酒 3勺 耗油 2勺
蜂蜜 1勺 油 2汤匙
姜片 8片

奥尔良鸡腿的做法

奥尔良鸡腿的做法图解1

步骤1

准备调料
奥尔良鸡腿的做法图解2

步骤2

将鸡腿和中翅洗净后，凉水下锅焯水。（也可以直接腌制，但是焯过水后白白净净的鸡腿更干净⌯'ㅅ'⌯）
奥尔良鸡腿的做法图解3

步骤3

捞起后，打花刀。（也可以用牙签扎出很多小洞洞，密集恐惧症患者表示用刀划出来的果然更顺眼ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”） 准备好各种调料后均匀混合，腌制鸡腿2小时左右（途中可以适当翻搅，顺便为亲爱的鸡腿做个按摩*:ஐ٩(๑´ᵕ`)۶ஐ:*）
奥尔良鸡腿的做法图解4

步骤4

腌制完成后，在电饭煲中倒入少许油，防止粘锅。在锅底铺上姜片。
奥尔良鸡腿的做法图解5

步骤5

把鸡腿和中翅放在姜片上，将腌料一起倒入，用煮饭功能烹制20分钟。
奥尔良鸡腿的做法图解6

步骤6

OK，起锅，装盘，配上水煮西蓝花、水煮蛋和白米饭，开吃！ 鸡腿的精彩～果然又是长肉肉的节奏( ´◔ ‸◔')

奥尔良鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 Lyouth 编写，未经授权不得转载

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