杂蔬肉丝炒饭

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本来是炒了肉丝准备卷饼的，可是小朋友说不要吃饼，要吃炒饭…于是就拿来炒饭了，搭配点蔬菜，色彩缤纷好看，也更有营养。

杂蔬肉丝炒饭的用料

剩米饭 1碗 熟肉丝 50克
青椒 1个 玉米粒 少量
豌豆粒 少量 萝卜粒 少量
葱花 少量

杂蔬肉丝炒饭的做法

杂蔬肉丝炒饭#好吃不上火#的做法图解1

步骤1

先来准备食材，玉米，豌豆，胡萝卜粒，提前焯水，1、2分钟煮熟即可，也可以放在微波炉中高火打1分钟。辣椒葱花切碎待用。肉丝是提前炒熟的。
杂蔬肉丝炒饭#好吃不上火#的做法图解2

步骤2

搭配的食材根据自己的喜欢，适当的调整，多一点颜色会更有食欲。
杂蔬肉丝炒饭#好吃不上火#的做法图解3

步骤3

炒锅倒入少许的油，放入葱白，小火炒香，不喜欢葱味的，可以不放。
杂蔬肉丝炒饭#好吃不上火#的做法图解4

步骤4

倒入隔夜的冷饭，炒出来粒粒分明，比较好吃
杂蔬肉丝炒饭#好吃不上火#的做法图解5

步骤5

把米饭打散，炒至粒粒散开。
杂蔬肉丝炒饭#好吃不上火#的做法图解6

步骤6

加入焯过水的蔬菜粒和熟的肉丝，青椒。
杂蔬肉丝炒饭#好吃不上火#的做法图解7

步骤7

中火翻炒，因为，添加的蔬菜，除了青椒都是熟的，稍微翻炒一下就可以。
杂蔬肉丝炒饭#好吃不上火#的做法图解8

步骤8

加入一勺盐调味，青椒炒至断生就可以，不用炒，很长时间，这样维生素损失的比较少，我的米饭比较软粘，不太好炒散开，成一粒一粒的。
杂蔬肉丝炒饭#好吃不上火#的做法图解9

步骤9

有肉有蔬菜，搭配起来，营养均衡，做起来也挺简单，口味也很棒的。

杂蔬肉丝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-29

©本菜谱的做法由 印象时光1 编写，未经授权不得转载

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