糖醋荷包蛋

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如果整圆型的,建议淘宝买只小锅整!

糖醋荷包蛋的用料

鸡蛋 3个 生抽 2勺
番茄酱 1勺 白糖 1勺
1勺 四只鸡蛋
蚝油 生抽
陈醋 蒜蓉

糖醋荷包蛋的做法

糖醋荷包蛋的做法图解1

步骤1

先准备好圆型麦石锅
糖醋荷包蛋的做法图解2

步骤2

锅放点生油,打鸡蛋下去,小火慢慢煎,喜欢吃几成熟就自己安排
糖醋荷包蛋的做法图解3

步骤3

煎好的荷包蛋先盛出
糖醋荷包蛋的做法图解4

步骤4

将一匙生抽一匙蚝油一匙白糖二匙番茄酱二匙陈醋加少量水和少量淀粉调成汁
糖醋荷包蛋的做法图解5

步骤5

爆香蒜蓉,因为想吃辣所以我加了青椒,不喜欢辣就不要加,可直接爆香蒜蓉后加入调好的酱汁
糖醋荷包蛋的做法图解6

步骤6

把荷包蛋倒下去,焖二分钟收水就可以出锅了
糖醋荷包蛋的做法图解7

步骤7

撒少少葱或香菜摆盘就可以了!

糖醋荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-30

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