炸番薯片

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炸番薯片的用料

番薯 2中大 生粉 50克
盐 适量 鸡蛋液 2个

炸番薯片的做法

炸番薯片的做法图解1

步骤1

洗净把皮削干净
炸番薯片的做法图解2

步骤2

切块不要太薄也不要切太厚切完就下一步
炸番薯片的做法图解3

步骤3

把切好的番薯片放入大碗，然后撒点盐用手抓匀，拿两个鸡蛋打入空碗中打散备用，再准备生粉来另外空盘子中，这些准备好之后开始番薯片一片片的先裹蛋液，再裹粉，再裹一次蛋液再裹粉以此类推 ，开始可以起锅烧油，6成油温就可以一块一块的一次薯片炸，炸半分钟，捞出，等待油温升高快速放下去炸快速捞出，再放下去炸30秒左右就捞出，制作完成！

炸番薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

©本菜谱的做法由 雪碧格格 编写，未经授权不得转载

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