海带鱼饼汤

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这个海带是在网上买的那种，干海带回家需要自己泡发的，也就是韩国电视剧里吃的那种海带，还有这种鱼饼也是在网上买的，也就是我们关东煮里的鱼饼。

海带鱼饼汤的用料

韩国海带 20g 鱼饼 4片
盐 3g 干海带 适量
鱼饼 适量 香油 几滴
盐 适量 大蒜 2瓣

海带鱼饼汤的做法

海带鱼饼汤的做法图解1

步骤1

网上买的干海带，需要提前泡发，用凉水泡就可以。
海带鱼饼汤的做法图解2

步骤2

鱼饼切块儿备用。
海带鱼饼汤的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入蒜片炒香，加入泡发好的海带，小火翻炒致海带干巴，炒海带的时候油一定要少放。
海带鱼饼汤的做法图解4

步骤4

往锅里加入清水，煮熟海带。
海带鱼饼汤的做法图解5

步骤5

加入鱼饼和盐，煮熟。
海带鱼饼汤的做法图解6

步骤6

出锅，加几滴香油即可，很鲜的海带汤。

海带鱼饼汤的烹饪技巧

如果不喜欢鱼饼，可以放豆腐，也可以做海带豆腐汤，这个汤很鲜，很下饭，不需要放太多的佐料。喜欢香油的味道，也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

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