芒果软糖

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甜心面包5839
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芒果软糖的用料

浓宿芒果汁 用量120-150克 水麦芽糖 用量120-170克
浓缩柠檬汁 用量2克 绵白糖 50-100克
吉利丁片 25-30克

芒果软糖的做法

芒果软糖的做法图解1

步骤1

首先第一用冰水浸泡吉利丁片至软化，二隔水融化吉利丁。三把芒果汁，绵白糖和水麦芽，和柠檬汁倒进不沾锅至融化烧开，四把吉利丁倒进不沾锅用小火快速搅匀端开，五温度稍微冷后用裱花袋挤进模具里放进冰箱冷藏一夜即可。保鲜期一周至一个月。为了怕沾连一起，可把玉米淀粉用小火炒熟，把软糖放进淀粉里滚一滚就不沾手了。

芒果软糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

©本菜谱的做法由 甜心面包5839 编写，未经授权不得转载

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