芒果软糖

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乱舞o_O雪
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芒果软糖的用料

鲜芒果泥 500g 水怡 300g
黄油 70g 糖 100g～150g
柠檬汁 15g 清水 100g
淀粉 100g 细砂糖 10g

芒果软糖的做法

芒果软糖的做法图解1

步骤1

称好所有食材备用，芒果泥，水怡，糖一起放入不粘锅中
芒果软糖的做法图解2

步骤2

中火煮到微微冒泡加入黄油和柠檬汁
芒果软糖的做法图解3

步骤3

将黄油煮到全部融化
芒果软糖的做法图解4

步骤4

加入配好的水淀粉（清水+淀粉搅拌均匀），一边加入一边不停的搅拌锅内果泥
芒果软糖的做法图解5

步骤5

之后就是不停的搅拌，直到下面出现这种微微发干的状态，就差不多了，一定要用不粘锅！
芒果软糖的做法图解6

步骤6

放入家里有的容器，放到彻底凉透（一般4个小时以上或者隔夜）
芒果软糖的做法图解7

步骤7

切块！外面裹上细砂糖防止粘连，就可以食用了！

芒果软糖的烹饪技巧

一定要使用不粘锅，鲜果食品注意不要放太久！水怡有甜度，加入糖的量根据水果的甜度适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-30

©本菜谱的做法由 乱舞o_O雪 编写，未经授权不得转载
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