反沙芋头

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陈米开
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芋头中碳水化合物丰富，特别是淀粉含量很高，还有丰富的B组维生素、维生素C、蛋白质、钾、钙、磷等矿质元素。此外芋头还富含有对牙齿很重要的氟元素。

反沙芋头的用料

芋头 半个 油 大量
糖 3大勺 水 1勺半

反沙芋头的做法

反沙芋头的做法图解1

步骤1

芋头削去外皮，冲洗干净，先切片。（建议戴上手套在削皮避免手痒。）
反沙芋头的做法图解2

步骤2

再改切长条。
反沙芋头的做法图解3

步骤3

多功能锅放油，油热加入芋头条。
反沙芋头的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄。
反沙芋头的做法图解5

步骤5

另取一锅加糖和水，熬成糖浆。
反沙芋头的做法图解6

步骤6

关火，放入芋头翻炒均匀。（最好拿到风扇底下一边吹一边翻炒效果更好。）
反沙芋头的做法图解7

步骤7

反沙芋头完成。

反沙芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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