玫瑰亚麻籽饼

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希葩提娅
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一份简单味美的阳光下午茶

玫瑰亚麻籽饼的用料

蛋白 60g 细砂糖 45g
水饴 12g 亚麻籽粉 30g
高筋面粉 15g 低筋面粉 15g
黄油 50g 香草精 少许
干玫瑰花瓣 适量 白巧克力 适量

玫瑰亚麻籽饼的做法

玫瑰亚麻籽饼的做法图解1

步骤1

蛋白打散
玫瑰亚麻籽饼的做法图解2

步骤2

加入细砂糖和水饴
玫瑰亚麻籽饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
玫瑰亚麻籽饼的做法图解4

步骤4

倒入亚麻籽粉
玫瑰亚麻籽饼的做法图解5

步骤5

混合均匀
玫瑰亚麻籽饼的做法图解6

步骤6

筛入高粉和低粉
玫瑰亚麻籽饼的做法图解7

步骤7

混合均匀
玫瑰亚麻籽饼的做法图解8

步骤8

黄油倒入锅内，小火加热
玫瑰亚麻籽饼的做法图解9

步骤9

熬成焦糖黄油
玫瑰亚麻籽饼的做法图解10

步骤10

将焦糖黄油分多次倒入面糊中
玫瑰亚麻籽饼的做法图解11

步骤11

拌匀，装入裱花袋内
玫瑰亚麻籽饼的做法图解12

步骤12

模具内放入干玫瑰花瓣
玫瑰亚麻籽饼的做法图解13

步骤13

把面糊挤入模具，烤箱180度，15min
玫瑰亚麻籽饼的做法图解14

步骤14

烤好脱模
玫瑰亚麻籽饼的做法图解15

步骤15

取白巧克力，隔热水融化
玫瑰亚麻籽饼的做法图解16

步骤16

将白巧克力填入其中
玫瑰亚麻籽饼的做法图解17

步骤17

成品

玫瑰亚麻籽饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-02

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 下午茶 香 烘焙 烤

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