丸子冬瓜汤

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吃冬瓜能减肥，冬瓜中富含丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

丸子冬瓜汤的用料

高汤（鸭汤） 2碗 猪肉丸子 适量
冬瓜 1小块 香葱 少许
盐 少许

丸子冬瓜汤的做法

丸子冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，切小块备用；
丸子冬瓜汤的做法图解2

步骤2

肉丸焯水备用；
丸子冬瓜汤的做法图解3

步骤3

锅里加入2碗高汤煮沸，我这里用的是鸭肉汤，没有的可以用清水代替，不过煮出来的汤没那么好喝；
丸子冬瓜汤的做法图解4

步骤4

高汤煮沸后加入冬瓜；
丸子冬瓜汤的做法图解5

步骤5

加入肉丸子；
丸子冬瓜汤的做法图解6

步骤6

盖上盖子，大火煮沸后转中小火煮8分钟左右即可；
丸子冬瓜汤的做法图解7

步骤7

出锅前加入少许食用盐，少许葱调味；
丸子冬瓜汤的做法图解8

步骤8

非常简单美味的快手汤制作完成。

丸子冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-03

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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