烤箱版薯片，非油炸更健康

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虫子小c姐的厨房日记
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薯片对孩子的吸引力，就像我们小时候辣条一样，永远吃不够。40g一袋的薯片就要4元钱，2个孩子一袋真心不够吃，两块钱买两个土豆做出一大盘，孩子一次吃个够（请叫我会过日子的麻麻）。重点是烤箱烤薯片，非油炸，孩子偶尔吃一次过过瘾，也不用担心会上火。 今天分享一款，烤箱版孜然薯片，嘎嘣脆，一口一个超级过瘾。

薯片的用料

土豆 2个 盐 5g
孜然粉 5g

薯片的做法

烤箱版薯片，非油炸更健康的做法图解1

步骤1

2个土豆洗净去皮；
烤箱版薯片，非油炸更健康的做法图解2

步骤2

切成薄片，越薄越好，加一勺盐泡1个小时；
烤箱版薯片，非油炸更健康的做法图解3

步骤3

在烤架上沥干水分，烤盘上铺一层油纸，刷上一层玉米油；
烤箱版薯片，非油炸更健康的做法图解4

步骤4

把土豆片码整齐，撒上孜然粉；
烤箱版薯片，非油炸更健康的做法图解5

步骤5

烤箱180预热5分钟，放入烤盘，180度上下火烤15分钟；
烤箱版薯片，非油炸更健康的做法图解6

步骤6

15分钟后，把烤盘取出来，土豆片翻面，继续放烤箱烤10分钟；
烤箱版薯片，非油炸更健康的做法图解7

步骤7

嘎嘣脆，一口一个的薯片就好喽！

薯片的烹饪技巧

1.切土豆片时一定要薄，刀工不好，可以借助工具； 2.土豆片一定要沥干水分，要不烤出来不脆，会发软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-03

©本菜谱的做法由 虫子小c姐的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 香 电器 烤

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