海带排骨汤

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海带排骨汤的用料

排骨 500g 干海带 70g
筒子骨 700g 姜 5片
料酒 1汤匙 水 3L
盐 3茶匙

海带排骨汤的做法

海带排骨汤的做法图解1

步骤1

干海带泡水改刀
海带排骨汤的做法图解2

步骤2

生姜切片
海带排骨汤的做法图解3

步骤3

筒子骨少油 料酒 翻炒煸香
海带排骨汤的做法图解4

步骤4

加开水
海带排骨汤的做法图解5

步骤5

倒入紫砂锅
海带排骨汤的做法图解6

步骤6

一共加入3L水 老火慢炖2小时
海带排骨汤的做法图解7

步骤7

水开加入泡发好的海带 3茶匙盐
海带排骨汤的做法图解8

步骤8

排骨少油翻炒 备用
海带排骨汤的做法图解9

步骤9

2小时后加入排骨 继续1–1.5小时
海带排骨汤的做法图解10

步骤10

一共煨3–3.5小时
海带排骨汤的做法图解11

步骤11

排骨软烂 海带胶质丰富

海带排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-03

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