美味的莲藕猪肉饺子

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把这个菜谱放上来，是方便日后怕自己忘了怎么拌馅哈哈 妈妈的真传，妈妈的味道~

莲藕猪肉饺子的用料

猪肉馅 适量 莲藕 适量
葱末 适量 姜末 适量
王守义十三香 适量 花椒大料油 适量
老抽 少许 生抽 适量多
耗油 适量多 香油 适量多
食盐 适量 面粉（包饺子用） 适量

莲藕猪肉饺子的做法

美味的莲藕猪肉饺子的做法图解1

步骤1

第一步，先拌肉馅，肉馅美味了就成功了一半~ 放姜末葱末，王守义十三香，少许老抽，多一些酱油，多一些耗油，多放香油，放盐。 ⭐️然后在以上佐料上喷花椒大料油提香（锅中倒油放花椒大料，热油烧出香味）
美味的莲藕猪肉饺子的做法图解2

步骤2

将花椒大料捡出，用筷子朝着一个方向搅拌均匀，给肉上劲哈哈 有一个不成熟的小招数，筷子挑起一点肉馅舔舔咸淡，一般可以稍微咸一丢丢，因为之后还要放菜
美味的莲藕猪肉饺子的做法图解3

步骤3

把莲藕切成末，然后再放一些盐。 （其实我是用搅拌器搅成末的）。 让莲藕和已经腌制入味的肉馅碰面
美味的莲藕猪肉饺子的做法图解4

步骤4

还是朝着一个方向搅拌，让他们充分融合。 其实还可以放一些小韭菜，也很好吃。
美味的莲藕猪肉饺子的做法图解5

步骤5

面团揪的小一点，这样可以把皮擀的又薄又大
美味的莲藕猪肉饺子的做法图解6

步骤6

饺子皮越擀越水平越高
美味的莲藕猪肉饺子的做法图解7

步骤7

越来越好啦啦啦啦
美味的莲藕猪肉饺子的做法图解8

步骤8

啦啦啦，饺子排队 之后下锅煮熟，吃美味的饺子咯
美味的莲藕猪肉饺子的做法图解9

步骤9

美味出锅啦

莲藕猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-03

©本菜谱的做法由 Flora_面面 编写，未经授权不得转载

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