三杯猴头菇｜爽滑鲜美

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三杯猴头菇的用料

新鲜猴头菇 2个 米酒 1大勺
酱油 1大勺 糖 1小勺
麻油 1大勺 蒜 2粒
姜片 3片 白芝麻 少许
小米辣 2根 鲜蔬粉 1小勺
新鲜九层塔

三杯猴头菇的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#三杯猴头菇｜爽滑鲜美的做法图解1

步骤1

新鲜猴头菇剪去根蒂，洗净擦干水分，掰成小朵
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步骤2

蒜切小粒，红尖椒斜切成圈
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步骤3

起锅热油，下姜蒜小火煸香后捞出
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步骤4

加入猴头菇，中小火煎至表面呈金黄色
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步骤5

先加麻油、辣椒圈翻炒片刻
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步骤6

再加酱油、米酒、白糖、鲜蔬粉翻炒
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#三杯猴头菇｜爽滑鲜美的做法图解7

步骤7

煮至水分差不多收干时关火，加入九层塔，用锅内的余热炒出香味，便可出锅
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#三杯猴头菇｜爽滑鲜美的做法图解8

步骤8

最后撒少许白芝麻提香，即可食用

三杯猴头菇的烹饪技巧


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创建时间:2019-12-04

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