三杯鸡

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三杯鸡的用料

小笨鸡 1只 姜 5片
红辣椒 1个 蒜 6瓣
香菜 4根 生抽 2勺
黄酒 3勺 红烧酱油 2勺
冰糖 3勺 香油 3茶匙
盐 1茶匙 花生油 50克

三杯鸡的做法

三杯鸡的做法图解1

步骤1

1鸡清洗干净，切块备用。
三杯鸡的做法图解2

步骤2

2姜切片，蒜瓣，红辣椒切段，香菜切段备用。
三杯鸡的做法图解3

步骤3

3调三杯汁，碗中加入生抽，红烧酱油，黄酒，冰糖，香油，少许盐备用。
三杯鸡的做法图解4

步骤4

4热锅凉油，下入鸡肉块炒至微黄，将鸡肉拨到一边下入红辣椒，姜片和蒜瓣炒香。
三杯鸡的做法图解5

步骤5

5加入碗汁，加入适量水，大火烧开转小火焖制二十五分钟。
三杯鸡的做法图解6

步骤6

6汤汁浓稠时，大火收汁，撒入香菜即可出锅啦~
三杯鸡的做法图解7

步骤7

7成品

三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

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分类： 高VE 高钠 养发

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