蒜蓉炒生菜

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生菜是常见的一种蔬菜，有人将其称为消除多余脂肪的减肥菜。生菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。有消除多余脂肪的作用，有降低胆固醇的功能，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜中含有维生素C，还有有效的缓解牙龈出血等功效。能刺激消化、促进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等功能，其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌等功能。

蒜蓉炒生菜的用料

生菜 2颗 蒜 1瓣
油盐 适量

蒜蓉炒生菜的做法

蒜蓉炒生菜的做法图解1

步骤1

准备两颗新鲜生菜；
蒜蓉炒生菜的做法图解2

步骤2

把生菜放入淘米水中浸泡片刻清洗干净；
蒜蓉炒生菜的做法图解3

步骤3

生菜洗干净摘好，沥掉水分备用；
蒜蓉炒生菜的做法图解4

步骤4

锅中加入适量的花生油，加热后放入蒜末炒香；
蒜蓉炒生菜的做法图解5

步骤5

加入生菜大火翻炒；
蒜蓉炒生菜的做法图解6

步骤6

盖上盖子半分钟，这样菜熟得比较快；
蒜蓉炒生菜的做法图解7

步骤7

待生菜炒熟后加入适量的食用盐，翻炒均匀即可。（也可以加入适量的酱油、蚝油）
蒜蓉炒生菜的做法图解8

步骤8

成品图

蒜蓉炒生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

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