咖喱鸡块

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快手菜，下饭利器的咖喱饭

咖喱鸡块的用料

鸡块 500g 土豆 300g
胡萝卜 300g 洋葱 100g
青椒 50g 蒜片 适量
油 适量 料酒 少许
盐 少许

咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的做法图解1

步骤1

青椒、洋葱切块，土豆、胡萝卜切滚刀块
咖喱鸡块的做法图解2

步骤2

我买的鸡腿，剁成小块，加少许料酒去腥
咖喱鸡块的做法图解3

步骤3

准备好咖喱，我选的是带辣度的
咖喱鸡块的做法图解4

步骤4

先放入蒜片，爆香后放鸡肉，鸡肉变白后，再将其他食材加入，大火煸炒3分钟左右
咖喱鸡块的做法图解5

步骤5

倒入开水，稍微没过食材，大火转中火，煮10分钟，期间把浮沫撇掉
咖喱鸡块的做法图解6

步骤6

汤汁微干的时候 关火，根据食材整体分量酌情添加咖喱块搅拌，（我加了四块）让咖喱块充分溶解
咖喱鸡块的做法图解7

步骤7

开小火，咖喱跟食材完美融合
咖喱鸡块的做法图解8

步骤8

出锅❤️

咖喱鸡块的烹饪技巧

咖喱是个神奇的食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 扎个啾啾儿 编写，未经授权不得转载

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