补气益血～香肠藕饼

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这个季节是吃莲藕的时候，路过菜场恰好有现成擦碎的藕泥可买，顺带买回家做几个藕饼给自己解解馋！

香肠藕饼的用料

藕泥 400克 鸡蛋 2个
香肠丁 50克 淀粉 80克
盐 10克 蚝油 适量
油 适量 五香粉 适量

香肠藕饼的做法

补气益血～香肠藕饼的做法图解1

步骤1

新鲜的藕擦碎成泥
补气益血～香肠藕饼的做法图解2

步骤2

备好香肠丁、鸡蛋液、蕃薯淀粉
补气益血～香肠藕饼的做法图解3

步骤3

把所有辅料倒入容器中，加入盐、五香粉、蚝油调味，搅拌均匀上劲
补气益血～香肠藕饼的做法图解4

步骤4

电饼铛加热后放入油，把藕泥均匀地摊成一个个小薄饼
补气益血～香肠藕饼的做法图解5

步骤5

两面煎黄，熟透后装盘
补气益血～香肠藕饼的做法图解6

步骤6

依个人口味的不同，可以用蒜香汁或者辣椒汁代替蕃茄酱。

香肠藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 小凡之爱 编写，未经授权不得转载

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