土豆鸡腿焖饭

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有菜 有肉 有饭 还是一锅出，省时省力又好吃

土豆鸡腿焖饭的用料

鸡腿肉 550克 土豆 360克
大米 330克 葱 30克
姜 15克 蒜 10克
干辣椒 2个 花椒 一小撮
八角 1个 香叶 1片
酱油 适量 味极鲜 适量
生抽 适量 食用油 适量
冰糖 少许

土豆鸡腿焖饭的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，放入水中浸泡出血水，然后多清洗几遍，洗去多余的油脂
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解2

步骤2

准备作料
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解3

步骤3

土豆去皮，切块
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解4

步骤4

锅中油烧热，先放入花椒 八角 干辣椒 香叶煸香，再放入葱 姜 蒜炒出香味
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解5

步骤5

倒入鸡腿肉，大火翻炒
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解6

步骤6

炒至鸡肉变色后，倒入酱油 味极鲜 生抽调色
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解7

步骤7

加一点冰糖调味
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解8

步骤8

鸡肉上色后炉灶关火，把葱挑出来，这样蒸出来的米饭比较干净
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解9

步骤9

大米淘洗干净，倒入土豆
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解10

步骤10

把炒好的鸡肉倒入电饭煲，再注入清水(用量大约是700ml)
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解11

步骤11

电饭煲按煮饭键，然后等待焖饭出锅
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解12

步骤12

菜 肉 饭一锅出咯
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解13

步骤13

成品
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解14

步骤14

成品
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#土豆鸡腿焖饭的做法图解15

步骤15

成品

土豆鸡腿焖饭的烹饪技巧

酱油类的调味品按自己喜欢的口感和颜色适当调整 不用加盐，酱油是咸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 午餐 香 晚餐 主食

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