网红煎饺 生煎

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和抖音学的超简单，三口之家大概五十多个饺子吧！

网红煎饺的用料

梅花肉 半斤 鲜瑶柱 适量
蒜苗 半斤吧 葱姜 适量
饺子皮 五十多片吧

网红煎饺的做法

网红煎饺 生煎的做法图解1

步骤1

梅花肉肥瘦相间，只要有时间我都是自己剁肉馅的。
网红煎饺 生煎的做法图解2

步骤2

葱姜弄成碎末拌入肉馅中
网红煎饺 生煎的做法图解3

步骤3

花椒炸油拌馅好吃
网红煎饺 生煎的做法图解4

步骤4

这是鲜瑶柱，要是没有也可以用鲜虾代替。
网红煎饺 生煎的做法图解5

步骤5

切成大一点的块儿就行，剁碎了就没有口感了。
网红煎饺 生煎的做法图解6

步骤6

黄酒，拌一下去腥。
网红煎饺 生煎的做法图解7

步骤7

挤出多余的黄酒倒掉，拌入肉馅。再加入生抽、一点点糖、十三香、少许蚝油。
网红煎饺 生煎的做法图解8

步骤8

这个我们叫蒜苗，大概也有别的名字！就是大蒜发出的芽！切成小一点的段，别切的太碎容易出水。
网红煎饺 生煎的做法图解9

步骤9

开始包吧！
网红煎饺 生煎的做法图解10

步骤10

蒜苗后拌入肉馅是因为我们家有人喜欢菜多的，有人喜欢肉多的。
网红煎饺 生煎的做法图解11

步骤11

两头露着也不会把馅儿掉出来的，放心吧！更容易熟。
网红煎饺 生煎的做法图解12

步骤12

完成✅
网红煎饺 生煎的做法图解13

步骤13

上锅煎，少油！
网红煎饺 生煎的做法图解14

步骤14

底面变色后，翻转一面加入水盖盖子焖一下！
网红煎饺 生煎的做法图解15

步骤15

OK大功告成！网红煎饺快尝试一下吧！

网红煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-07

©本菜谱的做法由 有时间就做菜 编写，未经授权不得转载

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