【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！

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大家圣诞节快乐~！圣诞食谱已经很多啦，就不分享啦，今天教大家一款网红煎饺~颜值高，味道好~在家也能做出店里那种多汁香脆的煎饺,冬天+煎饺绝配！速冻饺子也可以做！只需十五分钟，冰花煎饺上场~

冰花煎饺的用料

现包水饺/速冻水饺 300g（15个） 玉米淀粉 10g
水 120g 玉米油 5g

冰花煎饺的做法

【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解1

步骤1

准备10g玉米淀粉
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解2

步骤2

加入水120g，调匀
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解3

步骤3

平底锅倒玉米油5g，烧热
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解4

步骤4

放入饺子（现包，速冻都可以）数量根据个人的量增减。
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解5

步骤5

中小火煎3-4分钟，至底部定型略焦黄
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解6

步骤6

倒入淀粉水
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解7

步骤7

盖锅盖，中火煎1分钟，转小火焖煎7-10分钟（tips现包饺子7分钟左右，冷冻饺子需要延长至10分钟左右，具体根据饺子大小决定）
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解8

步骤8

轻轻晃动，让底部离开锅底
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解9

步骤9

拿一个盘子倒扣
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解10

步骤10

翻过来
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解11

步骤11

撒葱花和黑芝麻
【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法图解12

步骤12

尽情享用吧！（个人会配合醋+辣椒蘸水，酸酸辣辣，好吃哭了！）

冰花煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-25

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