莲藕胡萝卜玉米老鸭汤

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胡萝卜含有多种丰富的维生素A，维生素C和维生素E，等多种的维生素，还有一些微量元素。它有养肝明目的作用，胡萝卜里面它含有丰富的胡萝卜素，还含有丰富的维生素A，因此它对于眼睛的这种疾病的防护，对于提高视力都有一定的好处。胡萝卜它有一个清热解毒，能够祛除体内湿气的功效，因此对于身体里边有湿热的，我们可以多服用一些胡萝卜。

莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的用料

老鸭 半只 胡萝卜 1根
玉米 1根 莲藕 半节
姜 1块 盐 适量
清水 适量

莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法

莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解1

步骤1

老鸭清洗干净备用；
莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解2

步骤2

玉米洗干净砍成小段；
莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解3

步骤3

莲藕削皮，切小块；
莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解4

步骤4

胡萝卜削皮，切块；
莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解5

步骤5

鸭肉冷水下锅焯水，煮出血水后捞出备用；
莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解6

步骤6

锅中加入适量的清水，煮沸；
莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解7

步骤7

水沸后加入焯过水的鸭肉；
莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解8

步骤8

加入姜、玉米、莲藕、胡萝卜；
莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，大火煮沸后转中小火慢熬80分钟左右即可；
莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解10

步骤10

出锅前加入适量的食用盐调味；
莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法图解11

步骤11

成品图

莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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