麻薯冰糖葫芦

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麻薯冰糖葫芦的用料

新鲜山楂 适量 白砂糖 适量
清水 适量 糯米粉 105g
玉米淀粉 30g 牛奶 180g
白砂糖 45g 油 10g

麻薯冰糖葫芦的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻薯冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

1.将新鲜的山楂洗干净，对半切开去核，晾干备用。（一定要晾干透，否则一会挂糖挂不上）
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻薯冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

2.糯米粉，玉米粉，白糖，牛奶搅拌均匀至无干粉，大火蒸12分钟即可，蒸好后的糯米团加入玉米油或者黄油都可以揉搓均匀。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻薯冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

3.将糯米团揪一小团按扁放在山楂的中间，用竹签串好备用。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻薯冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

4.锅内烧至温热，放入白砂糖和清水，比例是1:1.2，中小火熬制糖水，糖水滴入水中可以迅速凝结就可以了
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻薯冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

将糖浆均匀的裹在山楂上，撒上白芝麻即可。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻薯冰糖葫芦的做法图解6

步骤6

成品
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻薯冰糖葫芦的做法图解7

步骤7

成品
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻薯冰糖葫芦的做法图解8

步骤8

成品
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻薯冰糖葫芦的做法图解9

步骤9

成品
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻薯冰糖葫芦的做法图解10

步骤10

成品

麻薯冰糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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