薯条

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薯条的用料

土豆 适量 淀粉 适量

薯条的做法

薯条的做法图解1

步骤1

土豆洗干净,削皮切条(小拇指粗就行)放入水中备用(预防变黑)
薯条的做法图解2

步骤2

开水煮1~2分钟断生捞出(千万别煮熟透了,断生就行)
薯条的做法图解3

步骤3

厨房用纸吸掉多余水分,倒入适量淀粉,让每一根土豆都裹上淀粉
薯条的做法图解4

步骤4

放冰箱冷冻,吃的时候拿出来炸就可以了。
薯条的做法图解5

步骤5

倒入能没过薯条的油,放入土豆炸至金黄捞出
薯条的做法图解6

步骤6

出锅表面撒点,盐或麻辣鲜或椒盐粉都可以,或者蘸番茄酱吃。

薯条的烹饪技巧

切条粗了不容易熟,细了,容易断,煮太熟了也不行,自己把握吧。。。词穷。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-08

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    / 7 薯条的做法步骤

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